GranChocolate_Equador.jpg

Σοκολάτα σε σκόνη 1000γρ

Η Ιστορία του Κακάο και της σοκολάτας

Το δέντρο κακάο προέρχεται από την Κεντρική Αμερική καθώς και τμήματα του Μεξικού. Αρχικά πάνω από 5.000 πριν από χρόνια, καταναλώθηκε από προ-Κολομβιανούς πολιτισμούς κατά μήκος του Γιουκατάν, συμπεριλαμβανομένων των Μάγια, και από τον πολιτισμό της Olmeca σε πνευματικές τελετές. Μπορεί επίσης να βρεθεί στους πρόποδες των Άνδεων στον Αμαζόνιο και στο Ορινόκο, σημερινή Κολομβία και Βενεζουέλα.

Τα δέντρα κακάου αναπτύσσονται σε περιορισμένη γεωγραφική ζώνη του Ισημερινού. Σχεδόν το 70% της παγκόσμιας καλλιέργειας σήμερα καλλιεργείται στη Δυτική Αφρική. Το κακάο ήταν ένα σημαντικό εμπόρευμα στην προ-Κολομβιανή Μεσοαμερική. Εισήχθη η σοκολάτα στην Ευρώπη από τους Ισπανούς, και έγινε ένα δημοφιλές ρόφημα στα μέσα του 17ου αιώνα.

Σκόνη Σοκολάτας, Ecuador Bitter, για ζεστά ροφήματα με περιεκτικότητα  48% κακάο.

Προετοιμασία Ροφήματος: 32γρ. x 250ml ζεστό γάλα

Αγόρασε το εδώ