Στην Κουζίνα με τη Μάρθα | Brownies

Δώστε άρωμα και νόημα στο κυριακάτικο πρωινό σας.

Ζήστε την μοναδική εμπειρία της @granespresso η οποία εγγυάται απαράμιλλη ποιότητα καφέ με έντονο άρωμα και γεύση που απογειώνει το κάθε γλυκό μας.

 

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

100γρ βούτυρο 

200γρ κουβερτούρα 

5 κσ καφέ φίλτρου @granespresso

150γρ ζάχαρη 

2 αυγά 

1 βανίλια 

100γρ αλεύρι γοχ 

20γρ κακαο @granespresso | Ecuador Bitter

 

ΕΚΤΈΛΕΣΉ 

Λιώνουμε σε Μπεν Μαρί το βούτυρο με τα 170γρ κουβερτούρας.

Αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το γαλλικό καφε και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Μόλις κρυώσει προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι με το κακαο κοσκινισμενα.

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα 30 γρ κουβερτουρας σε κομμάτια στο μείγμα.

Κακαοβουτυρωνουμε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βγαίνουν περίπου 9 μπραουνις.

 

Martha’s recipes | @martha_is_cooking